REUNIÃO de JULHO

A reunião de JULHO será o dia 20, sábado, na casa do sócio Antonio Abreu, na Rua Quarenta e Nove, s/nº, Vale da Pedrinhas, em Guapimirim, o passo a passo de como chegar está abaixo, como foi postado anteriormente neste mesmo site :

 http://www.ame-rio.org/2012/03/reuniao-da-ame-rio-marco-de-2012.html.

Vamos alugar uma van,quem tiver interesse entre em contato comigo pelo e-mail : cis@oglobo.com.br ou pelo telefone: 21-97665078, até o dia 16 de julho ( terça feira ).

Uma NOVIDADE das próximas reuniões da AME-RIO: Já a partir da reunião no Meliponário do Abreu, iremos RIFAR um enxame de abelha sem ferrão por reunião. 

A primeira reunião provavelmente será uma Mandaçaia.

Qualquer um poderá adquirir as rifas, mas o ganhador será responsável em pegá-lo na própria reunião, ou em outro dia, no local em que estiver disponível aqui no RJ.

Não deixem de comparecer e comprar as rifas !!!

Vai ser uma ótima oportunidade para um sortudo aumentar seu plantel, ou começar sua criação.

Outro alerta que nós gostaríamos de dar é em relação ao já tradicional Piquenique das REUNIÕES da AME-RIO

 Em JULHO no ABREU  vamos tentar dar um toque Junino, ou Julhino se preferirem ...!!!

Não seria uma festa, vamos dizer que é um rascunho para uma festa melhor ano que vem no Meliponário do Ivan. 

O Medina vai levar uma panelada de Caldo Verde.

O Ivan vai contribuir com o cachorro quente !! 

Assim, sugerimos aos associados, que pudessem cooperar, com comidas e bebidas que tenham um caráter típico de festa junina !!!!

Vão aqui algumas sugestões, e receitas valiosas ( a maioria de liquidificador ) para incentivar a galera !!!

As sugestões:

Cachorro Quente, Canjica, Pé-de-moleque macio, Cocada, Bolo de Milho, Bolo salgado de Sardinha, Paçoca, Cucus de Tapioca,  Bom Bocado de Milho, Curau

As receitas:

Pé de Moleque macio (testado)

     Receita:

500 g de amendoim

1 lata de leite condensado

1 a mesma medida da lata de leite condensado de leite de vaca

29 colheres de açúcar

panela alta e colher de pau "cabo longo

Coloque todos os ingredientes numa panela alta e misture , Antes disso levanta fervura

Ferve a ponto de te queimar (por isso panela alta) , Demora um pouco no fogo, O ponto certo é como de fosse de docinho , Deixe desgrudar bastante da panela, Depois que der o ponto, unte um tabuleiro com manteiga de tamanho suficiente para espalhar bem a mistura e espalhe (espalhe rápido pois endurece)

Espere esfriar, e divida com faca boa

Uma delícia de doce rápido e prático

Demora 30 minutos para ficar pronto.

Pudim de Tapioca Facil Fácil   (testado)

Ingredientes:

1 litro de leite (temp. ambiente)

1 e ½ xícara de tapioca (granulada e seca)

100 g de coco ralado

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

1 lata de leite condensado

1 garrafa de leite de coco (200 ml)

 Modo de fazer:

Misturar o leite com a tapioca e deixar descansar por 1 hora apenas. Acrescentar os outros ingredientes. Misturar bem na mão. 15 mim antes de terminar a 1ª hora, caramelizar com açúcar uma forma de pudim grande, e pré-aquecer o forno. 

Deixar assar por 1 hora apenas a 180 graus em banho-maria sem tampar.

Bom Bocado de Milho de Liquidificador    (testado)

Ingredientes:

 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar

1 garrafa de leite de coco

1 xícara de leite de vaca

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de fubá (bem cheias, quase duas colheres para cada colher)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) cheia de fermento

4 ovos

queijo parmesão (50g)

 Modo de fazer:

 Bater tudo no liquidifcador . Assar em tabuleiro untado (20X30 cm), salpicar o parmesão por cima e forno a 180 graus (fogo baixo).

Bolo de Milho de liquidificador 

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de leite
. 3/4 de xícara (chá) de leite de coco
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de fubá
. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo de minas curado ralado
. 2 colheres (sopa) de fermento em pó
. 1 pitada de sal
. 3 ovos
Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 ºC. 
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. 
3. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado. 
4. Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar.

Quentão especial

Ingredientes

. 2 kg de açúcar
. Casca de 2 laranjas
. Casca de 1 limão
. 4 cravos-da-índia
. 1 pau de canela
. 50 g de gengibre cortado em cubinhos
. 1 garrafa de cachaça
. 600 ml de água
. 1 maçã verde cortada em cubos
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre. 
2. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando. 
2. Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver. Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Bolo de Mandioca no liquidificador

Ingredientes

500g de mandioca
200g de açúcar refinado
2 ovos inteiros
3 gemas
2 colheres sopa de manteiga
1 pitada de sal
250ml de leite de coco
Cobertura:
Raspa de um limão
1 colher açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Passe a mandioca em água corrente e escorra. Coloque-as em uma tigela, adicione o leite de coco e aqueça a mistura no microondas por 2 minutos. Coloque a mistura no liquidificador e bata bem. Acrescente os ovos inteiros, a manteiga, o sal e o açúcar até ficar bem homogêneo. Unte uma forma de pão, 12 x 24 cm, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão. 

Torta do Reino No liquidificador

Ingredientes
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos 
. 4 tabletes de queijo cremoso (Polenguinho®)
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de sal 
. 2 tomates sem sementes picados
. 1 colher (sopa) de azeite
. Orégano a gosto
. 150 g de presunto picado
. 1 cebola média em fatias
. 150 g de mussarela picada
Modo de preparo
1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 ºC.
2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, 2 tabletes do queijo cremoso, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
3. Prepare o recheio: tempere o tomate com o azeite, o sal e o orégano.
4. Para montar: em uma assadeira de 25 cm de diâmetro, despeje metade da massa, espalhe o presunto, o tomate temperado, a cebola, a mussarela e 2 tabletes de  queijo cremoso em pedacinhos.
5.  Espalhe o restante da massa, deixando o centro da torta livre.
6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até a superfície dourar.
Dica: substitua o presunto por brócolis ou escarola.

Torta de Frango no liquidificador

Ingredientes
Massa:
.4 ovos
.1 copo (americano) de óleo
.1 copo (americano) de leite
.1 colher (chá) de fermento em pó
.3 xícaras (chá) de farinha de trigo
.sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Recheio:
.6 tomates picados
.1 cebola picada
.1 lata de ervilha
.1/2 kg de frango cozido e desfiado
.sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto  
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Transfira para uma tigela e junte os ingredientes do recheio. Mexa delicadamente e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar a superfície.


Quiche de batata, tomate e manjericão

Ingredientes
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
. 5 ovos
. 2 colheres (sopa) de água gelada
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas de 0,5 cm
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 10 minicebolas cortadas em quatro gomos
. 1 xícara (chá) de leite
. 10 tomates-cereja cortados ao meio
. 1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado grosso
. 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão rasgadas

Modo de preparo
1. Numa superfície, coloque a farinha, o sal e a manteiga. Pique a manteiga. Mexa até obter uma farofa úmida.
2. Faça uma depressão no centro e acrescente 1 ovo e a água. Misture com um garfo e amasse até obter uma bola.
3. Embrulhe em papel-filme e reserve na geladeira por 30 minutos.
4. Para o recheio, aqueça metade do azeite. Junte a batata e refogue até ficar macia, porém, firme. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma tigela.
5. Na mesma frigideira, coloque o azeite restante e aqueça. Ponha a minicebola e refogue até dourar. Tempere com sal e pimenta e reserve.
6. Aqueça o forno a 180 ºC.
7. Forre o fundo e a lateral de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível com a massa reservada e, com a ajuda de um garfo, faça furos no fundo da massa.
8. Forre a massa com papel-alumínio e preencha com grãos de feijão. Leve ao forno por 15 minutos e retire o papel. Asse até dourar ligeiramente. Retire do forno e mantenha-o ligado.
9. Numa tigela, misture o leite com os 4 ovos e bata. Adicione a batata, a minicebola, o tomate, o queijo e o manjericão e tempere com sal e pimenta.

10. Coloque o recheio na forma e leve novamente a massa ao forno por 25 minutos ou até o recheio ficar firme na borda. Sirva.

Tinha uma Pedra no meio do Caminho

"No meio do caminho tinha uma pedra

Tinha uma pedra no meio do caminho

Tinha uma pedra

No meio da pedra tinha uma entrada

Nunca me esquecerei desse acontecimento

Na vida de minhas retinas tão fatigadas.

Nunca me esquecerei que no meio do caminho

Tinha uma pedra

E no meio da pedra tinha uma ..." entrada

Com a licença de Carlos Drummond, acredito que esse é o sentimento do cara que embrionou o meliponário do Parque Nacional da Tijuca.

Para começar esta estória, digo que ela está com atraso de um ano. 

Recebi as fotos que apresentarei abaixo, guardei para desenvolver uma postagem. Da "guardação", caiu no esquecimento. Muitas outras fotos vieram, muitas outras postagens. Mas da incumbência de montar uma apresentação da próxima reunião mensal da AME-RIO, resolvi revirar fotos antigas, e achei uma pasta com o registro do embrião.

A estória começa mais ou menos assim:

No final de 2011, havia dois anos que a AME-RIO andava atrás dos administradores do PNT para fechar uma parceria, e montar um meliponário dentro do parque. Mas para isso, dentre outras coisas, tínhamos que regularizar toda a documentação da AME-RIO. 

Sem que soubéssemos, um cara lá dentro carregava também uma paixão. Uma paixão pela natureza !

Paralelamente enquanto a AME-RIO mandava cartas, marcava reunião, conversava com a administração, regularizava documentos, uma outra corrente de acontecimentos corria silenciosamente ....

Diria que uma Mão Maior agia, pois os próprios frequentadores do PNT influenciaram no destino de um cantinho do parque, para quem conhece, é aquele ao lado do Centro de Visitantes.

O vai e vem dos frequentadores pelas trilhas do parque, especialmente por um caminho, foi o fermento que acelerou o processo da entrada da AME-RIO no PNT.  

Um guardião do parque, que vai e vem pelos seus caminhos cuidando para que tudo permaneça correto, com seu olhar aguçado percebeu uma pedra, e nessa pedra uma entrada. Cauteloso que é pelas coisas da natureza, percebeu que aquela minuscula entrada de pequenas criaturas no meio da pedra, era um imenso obstáculo no meio do caminho ....

No meio do caminho dos frequentadores e no meio do caminho dessas pequeninas criaturas que ali entravam. 

Para os frequentadores causava espanto, pois muitos não conheciam, e quando passavam pelo caminho e notavam uma nuvem a entrar e a sair .... Pensavam: "- Podemos passar? Será que pica?"

Para as criaturinhas voadoras causava estresse, pois o vai e vem de pernas atrapalhava o trânsito, e muitas vezes, havia o excesso de alguns que destruíam a sua entrada no meio da pedra.

Estas criaturinhas eram as Jataís da Terra, olhem como são belas !!!

  Afastando mais um pouco podemos perceber a Pedra ....

E afastando um pouco mais, vemos o caminho ....

E no caminho o cara amante da natureza que se importou com a minuscula entrada no meio da pedra, do meio do caminho, do Parque Nacional da Tijuca ....

Ele é assim ... meio calado, escondido, meio baiano, apaixonado pelo o que o Rio de Janeiro tem ....

E por causa de uma dessas paixões pelo Rio, a paixão de conservar a natureza, resolveu dar uma mão a essas criaturinhas, e então começou a cavar para tirar aquelas pequenininhas do caminho dos grandes .... para deixá-las seguras em outro canto .... 

Inocentemente cavou .... 

Achou que seria logo ali ...

Cavou .... 

Aí colocou mais empenho e cavou mais ...

E cavou .... 

Até que encontrou .... um sinal apenas ...

Puxa !!! Pensou ele !!!

Cavou mais e mais e mais e mais ...

E da pequena entrada no meio do caminho ....

Transformou-se em um poço no meio do caminho ....

Brincadeira a parte ... o estrago foi grande ....  (OBS.: mas foi tudo consertado no mesmo dia ) 

Cuidadosamente colocou material original dentro da caixa ...

Transferiu o ninho inteiro ....

Terra para se sentirem em casa ....

E assim, paralelamente esse cara começou a despertar a paixão dos seus colegas de trabalho por essas criaturinhas ... pequenas, poderosas escavadoras e imprescindíveis colaboradoras da polinização da Floresta !!!

E paralelamente a paixão se alastrou por entre guardas florestais e administradores ....

A paixão foi tão intensa que a caixa ganhou um lugar privilegiado próximo ao Centro de Visitantes ....

E em uma das minhas andanças rotineiras pelo PNT, e vi aquela caixinha fora do caminho .... fui ver e reconheci as Jataís da Terra. 

Eureka !!!! Quem colocou essa caixa aqui ??? E Alberto, funcionário do Parque logo me indicou ... 

_ Matheus o nome dele ... vai procura ele ... ele gosta de abelha !!!

Aí a AME-RIO conheceu Matheus, o anjo da guarda das abelhas do parque ... Com ferrão ou sem ferrão é ele sempre o solicitado ....   

E a paixão de ambos os lados por essas criaturas voadoras e trabalhadeiras, nos fez do final do 2011 rapidamente costuramos uma parceria .... e em março de 2012, lá estávamos na mesa: Zaluar o diretor do parque na época, Matheus chefe da brigada de incêndio na época, Andreias o presidente da Ame-Rio na época, Milena bibliotecária da Ame-Rio na época e eu.

Descobrimos depois da assinatura dos papeis que a caixa do Centro de visitantes não era a primeira a ser salva .... havia outra que foi retirada do meio do caminho...

 

Aí em Março de 2012 Matheus e Lúcio, nos recebem em uma solenidade, e inauguram o Meliponário do Parque Nacional da Tijuca. 

 E agora a caixa que paralelamente contribuiu para despertar a paixão entre funcionários do PNT, não está mais no caminho. Mas é a primeira de um caminho aberto especialmente para exposição dela e das diversas outras caixas que chegaram.

 

O caminho é árduo... Se foi aberto uma trilha especial dentro do PNT para as abelhas sem ferrão, ainda falta muito para que os caminhos da meliponicultura se abram em terras brasileiras ....

Temos tido notícias de várias iniciativas em vários estados, prefeitos se envolvendo pela causa, muita gente boa e com cargo político ...

O importante é cada meliponicultor fazer a sua parte. Se associar e buscar por seus sonhos unidos ...

Quem sabe que paralelamente uma Mão Maior já esteja trabalhando a paixão por abelhas nativas de algum deputado ou senador !!!?? 

Eu estava devendo uma estória com essas fotos, acho que hoje depois de um ano dentro do PNT a estória foi mais bem contada ....

A AME-RIO agradece a parceria e a oportunidade, pois através dela muitas crianças e adultos já descobriram que existem abelhas naturalmente sem ferrão, e que elas são brasileiras ....

Hoje muitos guias de turistas apresentam as abelhas sem ferrão aos seus grupos, e com certeza o conhecimento foi disseminado ...

Hoje nuvens de abelhas no caminho já não assustam os frequentadores como antes .... pois muitos já passaram a conhecê-las ....

No meio dos caminhos têm muitas pedras

Têm muitas pedras no meio dos caminhos

têm muitas pedras

No meio das pedras podem ter muitas soluções

Medina
RJ

Trigona Truçulenta (Sanharão) - maior Trigona Conhecida

Volto a fazer uma postagem que tem mais o intuito de manter um cadastro de informações para futuras pesquisas.

Desta vez o assunto é sobre as trigonas. 

As trigonas são famosas por possuírem uma constituição menor do que as melíponas, inclusive esta é uma das características difundidas para diferenciar as trigonas das melíponas.

Hoje se colocarmos a expressão “diferenças entre trigonas melíponas” no portal do famoso Dr. Sabe Tudo, teremos várias indicações em que é comum ver :

ALGUMAS DIFERENÇAS ENTRE MELIPONAS E TRIGONAS:

MELIPONAS: 

-São abelhas maiores;

-fazem a boca de entrada da colónia com geoprópolis

-fazem estrias,na entrada da colónia;

-tem sempre um vigia na entrada da colónia.

TRIGONAS:

-são abelhas menores;

-a entrada da colónia tem cera ,ou nada;

-possuem as patas traseiras maiores;

-tem sempre vários vigias,na entrada da colónia. 

Também estamos acostumados a ver as trigonas como as representantes das menores abelhas sem ferrão, não nos deixa mentir as mirins plebéias; drorianas, remelas, e especificamente as lambe-olhos, da família das leurotrigonas.

Uma bela imagem através da qual pode-se comparar o tamanho destas abelhas lambe-olhos com a dimensão da mão do homem é apresentada no BLOG "Meliponário do Sertão", que tomo emprestado à título de exemplo:

Fotos Kalhil

Fotos Kalhil

plebéia Rufis

Para mim foi uma surpresa quando o companheiro Denis Pereira Kishimoto do grupo ABENA postou imagens de Trigonas Trunculentas ou Sanharão, como são conhecidas porpolarmente.

Vale a pena ver o relato dele:

“Pessoal estou em viagem próximo a sul de minas e encontrei uma abelha muito grande seu ninho está numa paineira a uns 8 metros de altura, tem muita abelha, muita abelha mesmo, comparado a um enxame de apis ou até mais forte! Sua entrada parece de batume, porém tem uns 10 cm de diametro. As fotos não estão muito boas pois é de celular, mas improvisei uma regua é dá para ver que ela tem aprox. 1,5 cm, parece uma tubuna gigante! Tem a mandibula bem forte! Não consegui tirar fotos da entrada do ninho pois o lugar era de dificil acesso e na hora estava sem o celular.”

Nosso amigo Denis ainda acrescenta mais valiosas informações sobre ela:

“Essa é maior Trigona que se conhece. São muito bravas, desfazem roupa com as suas dentadas e tem nas suas mandibulas algo que deixa marcas no nosso corpo.

São abelhas raras pois as pessoas matam elas.

São muito sensíveisaos forídeos.

Tem muitas rainhas mães , cada uma com sua elite possui seu pedaço território de favo. O seu pólen e armazenado em potes.

Uma abelha maravilhosa em vias de extinção porque o homem mata. 

Decoram facilmente o odor de que lhe faz mal rsrsrsrsrsr

Respeitem ela !! ”

Outros companheiros ainda contribuíram com as seguintes informações:

Ela mede de 1,2 a 1,7 cm em media 1,5 e toda preta, tem mandibulas igual formiga cortadeira e parece uma tubuna gigante e mais agressiva que apis africanizada, uma vez já corri delas na mata em UBERABA MG em algumas regiões tambem chamam de Mombuca Brava, e quando faz ninho perto de locais habitados ou caminhos geralmente o povo fica bravo com elas e enche de gasolina ou óleo o ninho a noite e mata tudo queimada.

E finalmente Alexandre Souza nos envia imagens de caixas racionais da Trigona Truçulenta (Sanharão) no Paraná, criadas por Clenilson e Ederson.

Aqui mesmo na página da AME-RIO encontrei uma postagem antiga do amigo Winckler que ressalta as Trigonas Trunculentas, vejam só :

Trigona Truculenta -  Almeida, 1985

Nome popular: Sanharão, é uma abelha do Gênero Trigona, o mesmo das Irapuás e das Guaxupés. Vejam o relato de um meliponicultor experiente, residente em uma cidade próxima a Sorocaba - SP - Alguém se habilita a dizer quem é ele? - descrevendo a Trigona Truculenta:

"As abelhas Sanharão, Soró ou Sairão, não merecem outro adjetivo senão fabulosas, são bravas porem domesticáveis. Estas abelhas não são prejudiciais como alguns dizem, elas não estragam brotos de plantas, são boas produtoras de mel e grandes polinizadoras, gostam propolizar seus ninhos com resina de pinus e similares, não são saqueadoras, são maiores que a irapuá, com quem é costumeiramente confundida, seu mel é saboroso. É uma abelha em que a colônia é fácil de dividir, depois de colocada em uma caixa, ela constrói por fora e ali forma outro ninho que deve ser separado logo apos as primeiras posturas da rainha. Seu ninho costuma ter em média 50.000 abelhas, tornan-se mais mansas com o manejo diário, se alimentadas artificialmente carregam uma quantidade inacreditável de melado, no coxo só dá elas, nem apis põe a cara, tem muito aqui na região e eu tive que começar a trabalhar com elas para salvá-las de serem queimadas pelos donos das casas onde elas fazem o seu ninho".

Winckler finaliza a postagem com uma aula de biologia:

Ih, acabou a nossa aula de biologia e conseguimos posicionar taxonomicamente a abelha sanharão (Reino: Animalia; Filo: Arthropoda; Subfilo: Hexapoda; Classe: Insecta; Subclasse: Pterygota; Infraclasse: Neoptera; Ordem: Hymenoptera; Subordem: Apocrita; Infraordem: Aculeata; Superfamília: Apoidea; Família: Apidae; Subfamília: Apinae; Tribo: Meliponini; Gênero: Trigona; Espécie: Trigona Truculenta Almeida,1985). 

Ainda por meio do portal do famoso Dr. Sabe Tudo, achei uma lista de criadores que lidam com esta espécie:

Nome	UF	Município
Roberley Campos de Souza	MS	Jaraguari
Márcio Pires/Meliponário Rei da Mandacaia	BA	Uibaí
Adriano Soares Teixeira	MG	Capitólio
ederson j holdizs	PR	Curitiba
klecio sousa e silva	GO	Inhumas
Ismael Zanardini	PR	Curitiba

Fica aqui a contribuição para futuras pesquisas, e quem puder e quiser contribuir com mais imagens ou informações, pode me enviar que eu acrescento nesta postagem.

É sempre bom manter um cadastro de animais que estão em extinção.

Abraços

Medina